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【台南得意蝦餅】夾鍊袋 150g/包 2包組(原味/辣味/墨魚/香蔥/海苔 任選)
商品網址:
商品訊息功能:
商品訊息描述: 3月活動最速報
**榮獲府城十大伴手禮-縣長頒獎**
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【商品介紹】
1、得意蝦餅所以好吃，秘訣在於嚴選野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦及大頭白蝦等多種鮮蝦，去除眼部後用攪拌器打成泥狀加入蛋白、玉米粉、糖等調味料之后加以捶打、 搓揉直到麵團的彈性與韌性到達一定的質感。
2、過程中捨去不必要的味精、香料與防腐劑。隨即放入蒸籠，待吹蒸熟後放入冷藏室低溫存放，同時取出之前完成的半成品切成片狀，置於陽光下曝曬，即為乾貨，而存放期限可達一年之久
麵團捶打、 搓揉→蒸熟入低溫冷藏→低溫油煎
【夾鏈袋包裝 - 美味不流失】
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商品訊息簡述:
【台南得意蝦餅】夾鍊袋 150g/包 2包組(原味/辣味/墨魚/香蔥/海苔 任選)
商品網址:
5B532DA5CC7945E4
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商品訊息描述: 3月活動最速報
**榮獲府城十大伴手禮-縣長頒獎**
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【商品介紹】
1、得意蝦餅所以好吃，秘訣在於嚴選野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦及大頭白蝦等多種鮮蝦，去除眼部後用攪拌器打成泥狀加入蛋白、玉米粉、糖等調味料之后加以捶打、 搓揉直到麵團的彈性與韌性到達一定的質感。
2、過程中捨去不必要的味精、香料與防腐劑。隨即放入蒸籠，待吹蒸熟後放入冷藏室低溫存放，同時取出之前完成的半成品切成片狀，置於陽光下曝曬，即為乾貨，而存放期限可達一年之久
麵團捶打、 搓揉→蒸熟入低溫冷藏→低溫油煎
【夾鏈袋包裝 - 美味不流失】
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商品訊息簡述:
- ⊕傳承400年,台南在地手藝！
- ⊕嚴選多種鮮蝦製作，鮮甜好滋味！
- ⊕鮮甜蝦氣香味四溢、酥脆不膩
【台南得意蝦餅】夾鍊袋 150g/包 2包組(原味/辣味/墨魚/香蔥/海苔 任選)
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5B532DA5CC7945E4
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